Château Cos d’Estournel, tenuta che trova le sue origini nel 1811 con l’acquisizione da parte di Louis-Gaspard d’Estournel, prende il suo nome, “Cos” e cioè “collina di ghiaia”, dai terreni ondulati del Médoc del nord. Considerato fin dagli inizi uno degli château di riferimento di Saint-Estèphe e della Rive Gauche non ha però mai smesso di innovare e di raffinare il proprio stile.
La vigna è di 70 ettari su un totale di cento posseduti per una produzione totale di 32.000 casse. Lo splendido Château, sede storica di Cos d’Estournel è adiacente al castello e terreni di Château Lafite-Rothschild trovandosi proprio al confine tra Saint-Estéphe e Pauillac.
